جب آپ آئینے میں دیکھتے ہیں تو کیا آپ کو بیٹ مین نظر آتا ہے یا پینگوئن؟
زیادہ تر لوگ اپنے پیٹ کی چربی کو بہتا ہوا دیکھتے ہیں - V کی شکل والے بیٹ مین کی بجائے پینگوئن کی طرح بھاری اور زیادہ گول۔
کیا آپ جانتے ہیں کہ معاشرے میں ذیابیطس کے نام سے جانے والی یہ طبی حالت ہے؟ یہ ذیابیطس اور موٹاپے کے لیے ایک مختصر لفظ ہے۔
"ذیابیطس کیا ہے؟ یہ مجھے پینگوئن کیسے بناتا ہے؟"
ذیابیطس بنیادی طور پر شوگر کا اوورلوڈ ہے جو آپ کو موٹاپے کا شکار بناتا ہے۔ اگر آپ کو کیک، چاکلیٹ، کوکیز، جوس، سوڈا، ماک ٹیل پسند ہیں… بنیادی طور پر ہر میٹھی چیز میں انسولین کے اخراج کو متحرک کرنے کی طاقت ہوتی ہے جو آپ کو موٹا بنائے گی۔
"یہ کیسے کام کرتا ہے؟"
چینی کا استعمال لبلبہ کے ذریعہ انسولین کے اخراج کو متحرک کرتا ہے۔ جسم خون سے شوگر کو صاف کرنے اور آپ کے خلیوں میں توانائی کو ذخیرہ کرنے کے لیے انسولین کا استعمال کرتا ہے۔ (آپ کو موٹا بنانا۔)
آپ کے خون میں موجود گلوکوز کو جسم کے خلیوں میں منتقل کرنے کے لیے انسولین کی ضرورت ہوتی ہے۔ دوسرے الفاظ میں، انسولین آپ کے جسم کو آپ کے کھانے پر بھاری مقدار میں لینے اور چربی کو ذخیرہ کرنے کا سبب بنتی ہے۔
اگر آپ کے خون میں بہت زیادہ شوگر (گلوکوز) ناکافی انسولین کی وجہ سے جمع ہو جائے تو آپ کو ذیابیطس ہو جائے گی، جو کہ صحت کے بے شمار مسائل کا باعث بن سکتی ہے۔
تو ایک طرف، آپ انسولین کی کم سطح چاہتے ہیں تاکہ آپ کا جسم اتنی چربی کو ذخیرہ نہ کرے۔ لیکن پھر آپ کو ڈر ہے کہ انسولین کی ناکافی مقدار آپ کے خون میں شوگر کی زیادتی کا باعث بنے گی جو ذیابیطس کا سبب بنے گی۔ تو کیا کیا جائے؟
جواب: چینی نہ کھائیں۔ چینی کا استعمال کم کریں۔ مٹھاس کی خواہش کے خلاف مزاحمت کریں۔
کم شوگر = کم انسولین = کم جذب = کم پیٹ کی چربی
"اس کا کیا مطلب ہے؟ میں اپنے سوڈا سے لطف اندوز نہیں ہو سکتا؟!"
اس کا مطلب ہے کہ آپ کو اپنے جسم کے انتظام کے بارے میں سائنسی ہونا چاہیے۔ ڈاکٹر مارک ہائیمن کی کتاب – دی بلڈ شوگر سلوشن – میں یہ بات بالکل واضح ہے کہ شکر والے مشروبات موٹاپے کی سب سے بڑی وجہ ہیں۔ لیکن جیسا کہ میں اس کی کتاب میں مزید پڑھتا ہوں، میں یہ نتیجہ اخذ کرتا ہوں کہ یہ عملی طور پر کوئی بھی میٹھی چیز کھا رہا ہے جو انسولین کو متحرک کرے گا جو کھانے سے بہت زیادہ مقدار میں لیتا ہے اور بہت زیادہ چربی کا ذخیرہ کرتا ہے۔
"لہذا اگر میں چینی کھاتا ہوں، تو میں چربی کا ذخیرہ شروع کر دوں گا..."
ہاں، بالکل۔
اگر آپ چینی یا میٹھے مشروبات کے بغیر عام کھانا کھاتے ہیں، تو آپ کا انسولین نہیں بڑھے گا اور کھانے سے چربی کا ذخیرہ کم ہوگا۔
اور اگر آپ کم چربی ذخیرہ کرتے ہیں اور آپ ورزش کے ذریعے زیادہ چربی جلاتے ہیں… اندازہ لگائیں کیا؟ آپ پتلا ہو جائیں گے!
لہذا… آپ کو پتلا ہونے کے لیے قربانی دینے کی ضرورت ہے – چینی کی خواہش۔ نوٹ: آپ چینی کے بغیر آئسڈ خوشبودار چائے پی سکتے ہیں تاکہ چینی والے مشروبات پینے کی خواہش کو بدل دیا جائے۔ چینی کے ذائقے کو بدلنے کے لیے چائے کی پانی کی خوشبو سے لطف اندوز ہوں۔
اگر آپ کو کچھ میٹھا کھانا ہی ہے تو اسے خالی پیٹ کرنے کی کوشش کریں اور میٹھی چیزوں کے ساتھ اتنا زیادہ کھانا نہ ڈالیں۔ سائنس جانیں: چینی کھانے سے انسولین کے ردعمل کو متحرک کیا جائے گا جو آپ کے جسم کے خلیوں میں گلوکوز کے زبردست اخراج کا سبب بنے گا۔ لیکن اگر آپ خالی پیٹ پر علاج کے طور پر تھوڑی سی چینی کھاتے ہیں، اگرچہ انسولین کے ردعمل کو چالو کیا جاتا ہے، پھر بھی زیادہ کھانے کی ضرورت نہیں ہے۔ تو آپ موٹے نہیں ہوں گے! 😀 (شوگر کے استعمال کے بعد انسولین کا ردعمل 2-3 گھنٹے میں ختم ہو جائے گا۔)
تھوڑی سی چینی کا استعمال بھی نشہ آور ہو سکتا ہے۔ اور یہ آپ کو بھوکا بنا سکتا ہے۔ ایک اور بات نوٹ کرنا ہے کہ انسولین آپ کے جسم کو چربی ذخیرہ کرنے کے موڈ میں رکھتا ہے۔ لیکن اگر آپ برننگ موڈ میں رہنا چاہتے ہیں - چربی کو بحال کرنے والی توانائی (چربی آکسیڈیشن) میں دن بھر تبدیل کرتے ہیں، تو کھانے کے وقت چینی سے پرہیز کریں!
آخر میں، اگر آپ اپنے کھانے کے ساتھ میٹھے مشروبات اور میٹھے کھانے سے پرہیز کرتے ہیں (شکر والی کوئی بھی چیز)، تو آپ دیکھیں گے کہ کھانے کے بعد آپ کے پاس توانائی کی سطح زیادہ ہے۔ اس کی وجہ یہ ہے کہ شوگر کا استعمال نہ کرنے کا مطلب ہے انسولین کی زیادہ مستحکم سطح، جو کھانے کے بعد آپ کو شوگر کا کریش نہیں دے گی - جہاں آپ کے خون میں گلوکوز بہت زیادہ جسم کے خلیوں میں کھینچا جاتا ہے، جس سے آپ کے خون میں کافی گلوکوز نہیں رہ جاتا ہے، لہذا آپ میٹھے کھانے اور میٹھے مشروبات کے بعد تھکاوٹ اور سست محسوس کرتے ہیں۔
ڈاکٹر مارک ہیمن نے اپنی کتاب – دی بلڈ شوگر سلوشن – میں 10 دن کی ڈیٹوکس ڈائیٹ رکھی ہے جو آپ کو سکھاتی ہے کہ 10 دنوں میں 10 پونڈ تک کیسے کم کیا جائے۔
میں نے اسے 3 دن تک آزمایا… میں اپنے بہت بڑے گول پیٹ کو چند راتوں میں سکڑتا ہوا دیکھ سکتا تھا! یہ پہلے ہی تقریباً 30 فیصد سکڑ گیا ہے۔ تو میں پورا پروگرام ختم کرنے کا انتظار کر رہا ہوں۔
تھوڑا سا نظم و ضبط لیتا ہے… لیکن وزن میں کمی کی بہت متاثر کن سائنس۔ اسے چیک کریں!
ضرورت سے زیادہ بلڈ شوگر اور ذیابیطس کے خطرات کے بارے میں جاننے کے لیے، براہ کرم یوٹیوب پر بلڈ شوگر رائزنگ کے نام سے یہ ویڈیو دستاویزی فلم دیکھیں ۔
Halabuth دبلا ہونا چاہتا ہے اور ساحل سمندر پر ننگے جسم چلنا چاہتا ہے۔
پوسٹ اسکرپٹ : یہ بلڈ شوگر حل کا علم ایک سائنس ہے۔ اپنے کھانے کے ساتھ چینی نہ لیں - آپ پتلے ہوجائیں گے۔ اپنے کھانے کے ساتھ چینی لیں - آپ کو چربی ملے گی۔
شوگر ڈائٹنگ بھی ایک نفسیاتی چیلنج ہے۔ چینی نہ کھائیں، آپ کو شوگر کی خواہش ہو جاتی ہے۔ اور یہ ایک قسم کی تکلیف ہے اگر وہ مطمئن نہ ہو جائے۔ چینی لیں اور چکنائی حاصل کریں - آپ افسردہ محسوس کریں گے کیونکہ آپ نے وزن بڑھایا اور آپ کی جسمانی شکل خراب کردی۔
لہذا جب آپ شوگر کی خواہش کے خلاف مزاحمت کرنے کی بات آتی ہے تو آپ کو نظم و ضبط کی ضرورت ہوتی ہے اور اگر آپ شوگر کے خلاف مزاحمت کرنے میں ناکام رہتے ہیں اور موٹا ہوجاتے ہیں تو اپنے آپ کو بہت زیادہ قصوروار نہ ٹھہرائیں (اپنے آپ کو معاف کریں) - صرف بلڈ شوگر سلوشن کے اصولوں کو یاد رکھیں اور سائنس کو اپنے مستقبل کے تمام کھانوں پر لاگو کریں!
